红叶甜菜对前作要求不严，红叶甜菜产地，多在瓜类、豆类或水稻之后种植。不宜连作，亦不宜选甜菜为前作，否则病虫害多，生长---，产量降低。 [1] 整地：厚皮菜根系较弱，必须具有疏松的耕作层。育苗时苗床土壤应整平耙细，并施入腐熟厩肥或堆肥作基肥。种植应在前作物收获后立即进行深翻，红叶甜菜盆栽苗，经过短期晒田，然后耙碎整地，红叶甜菜，作成1-2米宽的高畦。
红叶甜菜播种以前，要做好露地苗床。场地要选背风向阳的地方是富含有机质的沙质土壤，施入有机液体肥料，然后进行30-35厘米的深翻，把肥料埋入土壤中，再整细耙平，理箱作床。苗床长500-700厘米，宽80-100厘米，高30-35厘米。如果场地土质太差，还可在苗床上填入培养土。厚皮菜为喜温植物，生长的适温为15-25℃。耐寒性颇强，能忍受零下10℃左右的短期低温，如果温度过低，则生长缓慢或停止；不耐高温，当温度超过30℃时生长缓慢或停止。需要中等强度的光照，如光照过强，生长---，但光照弱则下叶往往先期黄萎。
红叶甜菜形态特征： 主根直立。叶片呈暗紫红色，菱形，全缘。多作2年生栽培。叶在根颈处丛生，叶片长圆状卵形，全绿、深红或红褐色，肥厚有光泽。花茎自叶丛中间抽生，高约80cm左右，花小，单生或2—3朵簇生叶腋。移栽前1-2天，苗床要充分浇水，红叶甜菜基地，以便拔苗时减少断苗和伤苗。移栽时定植距离行距为30-35厘米，株距为20-25厘米。如果苗壮根多，浇水及时，有3-4天即可恢复生长。
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