油菜花期长达30天，需水量大，可根据土壤墒情～2次。灌好荚果水油菜终花后，可根据墒情适时灌溉。荚果期可1～2次。病虫害油菜的主要病害，油菜花种子单价，有菌核病和---病。菌核病多发生在油菜开花期和子实期，可用托布津或多菌灵水溶液进行喷雾---。可通过---蚜虫来减轻病害。值得一提的是经过全国20多个科研单位近二十年的协作科技攻关以及一加拿大或澳大利亚、美国等重大国际合作研究，华杂4号、油研7号、中油杂1号等一批双低新品种已陆续开始大面积推广应用，现已育成40余个熟期、产量和抗性接近或达到常规---品种水平的双低油菜品种或组合。至1998年，全国双低油菜面积已接近3000万亩，揭开了油菜生产由单一的产量型向产量、结合型转变的序幕，开始实现油菜品种向转变的第三次---。
油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。油菜花是一大食用植物油原料。在油菜薹花期，每隔一定时间喷1次磷、硼、锰等微量元素或复合有机肥的水溶液，可防止油菜花而不实。茎圆柱形，直径大多在0.1-0.8厘米之间，多分枝，茎杆较软；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托。三、四月间，茎梢着花，花为总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，油菜花草籽，紫黑色，也有黄色。
油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，油菜花种子报价，是观光资源。油菜进入开花季节，田间一片金黄，余邵诗云：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香”。油菜花竞相怒放，花粉中含有丰富的花蜜，引来彩蝶与蜜蜂飞舞花丛间。浓郁花香令人陶醉，油菜花，美丽风景让由于古树、河流、梯田、农舍、农作物合理布局，体现了---的亲近、和谐“---”在这里得以展示完整。尤其是山顶人家成了江岭风光的大背景，远眺白墙黛瓦掩在黄花绿树间，阵阵云雾飘来，被誉为春季“四大花海”之一。
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